2008年夏よりスタートした香港での暮らしを綴っています


by アッシュ☆
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   少し前の話ですが
   お友達の旦那様に「The Daynasty Club」に誘っていただきました。

   個室を用意していただいて
   夫婦6組・総勢11名(残念ながら1名は欠席)の賑やかな食事会((´∀`*))

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   前菜の盛り合わせでスタート☆
   この時には既にビールが数本空になっていましたΣ(ノ∀`)ペシッ
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   みんな大好き(笑)「北京ダック」
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   丁寧にカットしていただいて・・・
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   「薄餅」に包んでいただきます♥
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   「巻貝の詰め物」
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   どんなにお腹がいっぱいでもスルッと飲めてしまうスープ
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   定番の「蒸し魚」
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   お野菜は「豆苗のあっさり炒め」
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   「北京ダックのレタス包み」
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   「竹筒おこわ」
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   「フルーツの盛り合わせ」
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   毎回思うことだけれど、愉快な仲間達と飲む 過ごす時間は本当に楽しくて幸せ(*'∪'*)

   お料理もお酒も美味しくいただきました。
   ご馳走さま♥
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# by ashhk | 2012-11-16 22:26 | 香港で外食☆

お伽草紙展



   サントリー美術館で開催されている「お伽草紙」展へお出掛け(*'∪'*)
   (11月4日で終了しました)

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   室町時代から江戸時代にかけて作られた短編小説「お伽草紙」
   現存されている400種類を超える作品の中には
   「一寸法師」や「浦島太郎」など良く知っている物語もあり
   見応え十分のとても魅力的な展示会でした。


   中でも楽しみにしていたのは「付喪神絵巻」
   ユーモラスで可愛らしい絵巻に釘付けだったのでした♥
   
   







   
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# by ashhk | 2012-11-13 15:16 | 癒し☆
 

   以前にも書きましたが
   私のお友達はお料理上手& おもてなし上手がとっても多くて
   本当に嬉しい限りです♥


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   この日もお誘いをいただき
   季節ものの「おはぎ」を片手に喜び勇んで伺いました=3


   美味しい料理に毎度のことながらお酒が進み
   途中レディースチームでコンビニへ買い出しに出掛け
   気付けばやはり「時間泥棒」が登場~(ё_ё)


   帰り道は土砂降りに遭いちょっと冷え込んだけど
   可愛い子ちゃんに癒され
   美味しいお料理とお酒のおかげで
   気分はポカポカだったのでした~(*´ω`*)

   
   
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# by ashhk | 2012-11-08 21:12 | 楽しいこと☆


   学生時代の同級生とホルモン焼きへGO=3


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   この日は「プチ同窓会」♥
   とっても久し振りに会うメンバーだけど
   お酒が入ると昔話と近状報告で盛り上がる盛り上がるヽ(*゚∀゚)人(゚∀゚*)ノ

   飲んで喋って焼いて食べての繰り返しで
   忙しくて楽しくて、ちょっぴりホルモン焼き臭かった夜でした(笑)

   

   









   
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# by ashhk | 2012-11-05 14:17 | 日本で外食☆


   ふと自分のブログを観返してみたら・・・
   いやはや、ビールやお酒の記事ばかりヽ(´∀`*)ノ

   今回は少し趣向を変えて、久し振りに習い事のお話です。



*****


   「LE CORDON BLEU」で開催された
   「チーズ・プラッター」のレッスンに参加してきました。  
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   チーズ好きの私、レッスン前からテンションがUP!!(*'∪'*)

   
   講師は「Fermier・愛宕店」店長でチーズの達人の村瀬美幸さん。
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   この日使用した「クロミエ」と
   左奥に少し顔を出しているのは「サント・モンンテ・ブラン アーディー」
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   「キュレ・ナンテ」
   「フルム・ダンベール」   
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   「コンテ」
   「ミモレット」
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   4名でグループになりプラッターを仕上げていきます。
   この日のテーマは「花火」★

   こちらは、私達の作品。
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   黒いプレートを使い
   チーズだけではなくフルーツやグリーン、生花、造花と組み合わせて少し華やかに。


   完成した後はシャンパンと一緒に美味しく試食((´∀`*))


   おもてなしにぴったりの「チーズ・プラッター」
   益々チーズのことを知りたくなりました。


   村瀬美幸先生
   楽しいレッスンをありがとうございました♥
   
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# by ashhk | 2012-10-29 22:58 | 習い事☆